manajemen sapi perah

MANAJEMEN REPRODUKSI SAPI PERAH PADA PETERNAKAN RAKYAT

Oleh: drh. Ely Susanti

PENDAHULUAN

            Sebagian besar kebutuhan susu masyarakat Indonesia ditopang dari susu import. Data dari Direktorat Jenderal Peternakan menunjukkan bahwa konsumsi nasional susu pada tahun 2009 adalah 11,6 kg susu/kapita/tahun. Jika dilihat dari angka tersebut terlihat masih sangat kecil dibanding dengan negara-negara Asia lainnya. Hal tersebut menunjukkan bahwa tingkat pemenuhan gizi masyarakat dari protein hewani terutama susu masih rendah. Rendahnya konsumsi susu pada masyarakat kemungkinan disebabkan oleh ketersediaan susu sangat sedikit sehingga harga tidak terjangkau oleh masyarakat. Melihat kenyataan tersebut berarti peluang usaha di bidang peternakan “perah” masih harus dikembangkan dan peluang pasarnya masih terbuka luas.

            Susu dapat kita peroleh dari berbagai jenis ternak, dapat berasal dari susu kambing, kerbau, sapi bahkan sekarang ada susu kuda. Paling umum dimasyarakat adalah susu yang diproduksi oleh sapi perah. Usaha peternakan sapi perah sudah dikenal oleh masyarakat, terutama pada daerah-daerah dataran tinggi. Sebagian besar yang ada di Indonesia adalah peternakan rakyat dengan jumlah kepemilikan yang kecil antara 1 – 10 ekor sapi perah, sedangkan peternakan dalam skala usaha komersial dan dengan manajemen profesional masih dapat dihitung dengan jari. Kondisi yang demikian menuntut adanya pengembangan dan pembinaan peternakan sapi perah rakyat agar produksi susunya dapat memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat Indonesia sendiri.

            Tantangan dalam peningkatan produksi susu tidak akan lepas dari masalah manajemen pemeliharaan dan manajemen reproduksinya. Dalam assay ini akan fokus pada manajemen reproduksi sapi perah.

Peternakan Sapi Perah Rakyat

            Performan reproduksi sapi perah dipengaruhi oleh faktor  lingkungan dan faktor manajemen. Efisiensi reproduksi merupakan dasar utama memperoleh jumlah produksi susu yang maksimal, ada beberapa hal yang saling berkaitan yaitu body condition, pakan, masa transisi dari periode kering ke laktasi, siklus estrus normal, deteksi estrus dan kelangsungan hidup embrio, selain itu perlu diperhatikan pula hal-hal yang berhubungan dengan formulasi pakan, manajemen tempat pakan, kenyamanan kandang yang dapat melindungi dalam suhu dan kelembaban ekstrem, kandang jepit pemerahan, manajemen pemerahan, pencegahan terhadap mastitis, perhatian terhadap estrus dan ovulasi dan diagnosa dini terhadap kegagalan bunting (Diggins et al. 1954, and Bath et al. 1985).

            Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki banyak faktor lingkungan yang merugikan bagi pengembangan peternakan sapi perah, apalagi ditambah dengan pemilihan breed sapi perah Friesian Holstein yang dalam hal ini merupakan breed sapi besar. Jika dibandingkan dengan negara 4 musim produksi susu Friesian Holstein di Indonesia akan jauh menurun, hal ini disebabkan oleh panjangnya masa anestrus post partum. Anestrus post partum  dapat disebabkan oleh temperatur lingkungan daerah tropis yang terlalu panas, kualitas dan kuantitas pakan (hijauan dan konsentrat) yang rendah diikuti body condotion yang buruk (dibawah 3), penyakit reproduksi dan penyakit pada glandula mamaria yang relatif tinggi di daerah tropis, penyakit-penyakit post partum (hipokalsemia, sindrom sapi ambruk, milk fever dan lain-lain) dan spesial di daerah tropis adalah merupakan tempat tumbuh suburnya berbagai macam parasit sehingga tingkat infestasi parasit pada sapi perah juga cukup tinggi yang menyebabkan performa sapi semakin buruk.

            Faktor genetik sangat berpengaruh terhadap performa reproduksi sapi perah, ada beberapa breed sapi perah yang ada yaitu ayrshire, guernsey, jersey, brown swiss dan holstein. Awal dibudidayakannya sapi perah di Indonesia adalah sapi perah jenis Friesian Holstein. Friesian Holstein merupakan jenis sapi besar yang memiliki kemampuan produksi susu yang paling tinggi dibandingkan jenis lainnya, tetapi Friesian Holstein memiliki kelemahan jika dikembangkan didaerah tropis seperti di Indonesia apalagi dengan model peternakan rakyat. Temperatur dan kelembaban daerah tropis yang sangat tinggi menyebabkan penguapan yang berlebihan pada sapi ini sehingga berakibat penurunan produksi susu dan stress pada sapi. Performa sapi yang cukup besar menuntut pemenuhan kualitas dan kuantitas pakan yang sesuai, hal ini jauh dari harapan dengan kondisi model peternakan rakyat Indonesia yang pada umumnya pakan sangat terbatas dan apa-adanya, sehingga Body condition  scorring ( BCS) yang ada lebih rendah dari 2,5. Seiring dengan berjalannya waktu dan pengalaman peternak Indonesia mulai mengembangkan sapi-sapi perah Peranakan Friesian Holstein (PFH atau blandong dalam istilah jawa) yang sebagian besar merupakan persilangan antara Friesian Holstein dengan sapi Peranakan Ongole (PO). Performa PFH lebih kecil daripada Friesian Holstein  tetapi telah beradaptasi dengan lingkungan tropis dan model peternakan rakyat Indonesia ( Putro, P.P. 2009, Stevenson, J.S. 2001).

            Budidaya sapi perah PFH diharapkan dapat mengurangi kelemahan-kelemahan pemeliharaan sapi perah pada daerah tropis sehingga permasalahan-permasalahan tersebut diatas dapat diminimalisir. Peningkatan produksi peternakan sapi perah rakyat dapat difokuskan pada perbaikan manajemen reproduksi. Perbaikan manajemen reproduksi ini bertujuan untuk memaksimalkan perolehan kebuntingan atau perolehan pedhet, yang terpenting dalam hal ini adalah siklus estrus yang baik, calving interval dan penentuan waktu yang tepat dalam aplikasi Inseminasi Buatan (IB). Untuk memaksimalkan efisiensi reproduksi diperlukan manajemen calving interval yang terdiri atas tiga komponen utama yaitu periode tunggu setelah partus pada betina dewasa atau periode kawin pada sapi dara, periode IB, dan masa kebuntingan (Stevenson, J.S. 2001). Dari ketiga komponen tersebut masing-masing memiliki tahapan-tahapan penting yang sangat berpengaruh terhadap proses reproduksi.

MANAJEMEN REPRODUKSI SAPI PERAH

Nutrisi

            Nutrisi merupakan faktor yang berhubungan dengan fertilitas seekor hewan. Nutrisi diperlukan untuk berjalannya reproduksi seperti halnya nutrisi dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh dan pada masa laktasi. Kekurangan nutrisi pada sapi perah betina dapat menyebabkan masa pubertas terlambat, asumsi untuk sapi dara adlah umur 15 bulan sudah birahi tetapi dapat mundur sampai dengan 20 bulan. Pada sapi perah masa laktasi seringkali terjadi nutrisi yang sangat kurang karena pada masa tersebut nutrisi diperlukan untuk produksi susu, akibatnya nutrisi untuk reproduksi sangat minimal,  berat badan menurun, terlambatnya estrus pertama post partus, menurunkan conception rates, dan besarnya kejadian silent estrus ( Dillon et al. 2003, Benson et al. 2004).

            Energi dan protein mutlak dibutuhkan untuk perkembangan reproduksi baik dalam bentuk pakan kering maupun hijauan. Malnutrisi pada reproduksi menyebabkan hewan menjadi lebih kecil dari ukuran normal/kerdil, ovarium tidak berkembang normal sehingga terjadi siklus estrus yang tidak teratur dan fertilitas rendah. Selain energi dan protein nutrisi lain yang perlu terpenuhi adalah vitamin dan mineral. Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan kelahiran pedhet yang lemah atau bahkan kematian fetus dan retensi plasenta. Defisiensi vitamin D menyebabkan siklus estrus yang tidak tentu dan pedhet yang dilahirkan menderita rickets. Vitamin E dibutuhkan untuk memelihara reproduksi normal, pemberian vitamin E dan selenium pada sapi bunting dapat menurunkan kejadian retensi plasenta. Kecambah dan minyak gandum dapat dijadikan sumber vitamin E untuk menjaga reproduksi norma (Bath et al. 2985).

            Kejadian paling sering pada sapi perah adalah defisiensi mineral terutama pospor yang sangat berpengaruh terhadap status reproduksi. Defisiensi pospor dapat menyebabkan pubertas terlambat, siklus estrus terhenti dan menurunkan conception rate. Pakan dengan campuran tepung tulang dengan campuran konsentrat padi dapat memperbaiki defisiensi pospor. Mineral lain yang penting untuk reproduksi adlah cobalt, copper, iodine dan mangane, mineral-mineral ini biasanya sudah terpenuhi dalam sediaan garam dalam pakan dan pakan polong-polongan (Bath et al. 2985). Nutrisi mutlak terpenuhi untuk sapi perah untuk produksi susu yang tinggi dan efisiensi reproduksi.

Program Manajemen Untuk Reproduksi yang Optimal

Masa Istirahat Post Partus

            Idealnya agar mendapatkan produksi susu yang tinggi calving interval pada sapi perah dara adalah 13 bulan dan 12 bulan untuk selanjutnya. Pada kenyataannya di peternakan rakyat calving interval dapat mencapai 15-18 bulan, pada sapi-sapi produksi tinggi sering tidak segera estrus kembali setelah partus. Masa istirahat yang diperlukan setelah partus antara 40-70 hari. Masa istirahat ini adalah masa involusi uterus untuk persiapan kebuntingan berikutnya. Dalam beberapa penelitian menyebutkan masa istirahat yang lebih panjang akan memperbaiki nilai conception rate karena perbaikan organ reproduksi yang lebih sempurna. Sapi dengan kondisi semua normal waktu yang diperlukan untuk sempurnanya involusi uterus tidak lebih dari 40 hari, hal-hal yang perlu diperhatikan antara lain adalah (Stevenson, J.S. 2001);

1.  Masa periparturient.

Proses kelahiran memerlukan perhatian, perawatan dan kebersihan, karena banyak hal yang akan terjadi setelah kelahiran misalnya induk menjadi sakit atau sehat, produksi susu rendah atau tinggi, siklus reproduksi kembali normal atau tidak normal, pedhet lahir normal atau mengalami kelainan bahkan mungkin terjadi kematian. Pada masa ini kebutuhan nutrisi sangat tinggi untuk kekuatan feto-plasenta, persiapan glandula mamaria, kekuatan induk untuk melahirkan dan kekebalan induk dari berbagai penyakit.

2.  Masa Sesudah Partus

Fokus perhatian diberikan pada induk dan pedhetnya kurun waktu 1-2 minggu post partus, ditempatkan dalam kandang isolasi khusus untuk monitoring setiap hari temperatur dan tanda-tanda kemungkinan sakit. Beberapa suplement obat diberikan pada masa ini untuk menurunkan panas, involusi uterus, tambahan energi, tambahan kalsium dan antibiotik sistemik.

3.  Kembalinya Siklus Estrus

Siklus estrus normal rata-rata 3 minggu (18-24 hari) pada sapi yang telah mencapai usia pubertas. Pada sapi perah sering lebih bervariasi terutama setelah beranak. Gelombang perkembangan folikel ovarium terjadi pada minggu pertama setelah partus, dan folikel dominan pertama  biasanya diovulasikan.

Nafsu makan perlu diperbaiki untuk memastikan terpenuhinya Diet intake minimum normal, sapi yang sehat perlu menjaga nutrisi untuk produksi susu yang maksimal, perkembangan folikel, berhasilnya ovulasi, sempurnanya involusi uterus dan persiapan kebuntingan berikutnya. Sapi perah masa laktasi biasanya mengalami keseimbangan energi yang negatif terutama terendah pada saat minggu 1-2 pasca beranak dan membaik dalam waktu yang bervariasi, kemudian ovulasi pertama dapat terjadi pada 10-15 hari pasca kondisi terendah tersebut. Dengan  perbaikan intake pakan dan minum, sapi perah akan kembali dalam keseimbangan energi yang baik dalam waktu 6-10 minggu setelah beranak. Sebagian besar dilaporkan bahwa ovulasi post partus pertama pada sapi perah terjadi pada akhir bulan pertama setelah beranak, sehingga biasanya conception dapat terjadi dengan baik pada ovulasi kedua post partus karena involusi uterus telah sempurna dan energi telah seimbang.

Body Condition Score (BCS) juga memiliki pengaruh dalam conception dan jumlah keberhasilan IB. Beberapa hasil studi menjelaskan bahwa sapi-sapi yang kehilangan 0,5 – 1,0 unit BCS pada post partus masih memiliki conception yang lebih baik (IB pertama berhasil) dibanding yang mengalami penurunan BCS > 1,0 unit. Untuk menjaga pemenuhan BCS dan diet intake minimal serta keseimbangan energi yang dibutuhkan, seekor sapi harus mengkonsumsi nutrisi >4% berat badan setiap hari. Hal ini penting ditekankan pada peternak rakyat karena kasus-kasus tidak kembalinya siklus estrus sangat tinggi sekali dan rata-rata diakibatkan karena tidak terpenuhinya diet intake minimal.

4.  Breeding Program

Breeding program atau program perkawinan, dilaksanakan secara terkontrol, meliputi beberapa pekerjaan penting yaitu;

1)     Ada petugas yang mengatur sebaik-baiknya jadwal pekerjaan dalam pemeliharaan sapi perah terutama siklus reproduksinya. Memiliki recording yang jelas terhadap masing-masing sapi, umur, tanggal birahi, tanggal dikawinkan, tanggal beranak, dan lain-lain.

2)     Pengawasan terhadap deteksi estrus dan ovulasi yang akurat.

3)     Pengetahuan yang jelas mengenai tahapan-tahapan estrus sapi dan status reproduksi sapi.

4)     Pengetahuan tentang status kebuntingan sapi.

Targeted Breeding Program.  Merupakan program sinkronisasi birahi, tujuannya untuk membuat birahi yang serempak pada beberapa ekor sapi perah. Program ini biasanya dilakukan bertujuan untuk efisiensi perawatan reproduksi sapi dan mengoptimalkan produksi. Biasanya dilakukan dengan injeksi PGF2α, yang diaplikasikan 2 kali berjarak 11-14 hari. Injeksi pertama hampir 50% sapi menunjukkan estrus tetapi tidak dilakukan inseminasi. Setelah  injeksi yang kedua kemudian dilakukan deteksi estrus dan IB. Jika setelah injeksi kedua tidak terdeteksi estrus maka dilakukan injeksi yang ketiga berselang 14 hari dari injeksi kedua dan dilakukan IB pada 72-80 hari setelah injeksi PGF2α yang ketiga.

(Stevenson, J.S, 2001)

Periode Kawin

Pengamatan terhadap tanda-tanda birahi sapi sangat penting dilakukan sesuai dengan jadwal siklus reproduksi sapi, dengan tujuan mengetahui waktu yang tepat untuk dilakukan IB atau kawin alami. Pengawasan paling tidak dilakukan 2 kali sehari secara khusus dan ditambah pengawasan pada saat memberi pakan atau saat pemerahan. Sapi perah birahi terjadi antara jam 16.00-18.00 dan 05.00-07.00, untuk itu pengawasan pada saat malam hari juga perlu dilakukan. Exercise pada sapi betina perlu dilakukan secara teratur agar terlihat aktifitas birahi seperti menaiki temannya atau dinaiki temannya (Stevenson, J.S. 2001, Schefers at al. 2009).

1.  Deteksi estrus

Pengetahuan yang jelas mengenai tahapan-tahapan estrus sapi dan status reproduksi sapi. Tahap-tahap tersebut adalah;

Tahap 1 adalah Pro estrus, merupakan tahapan dimana awal estrus, biasanya sapi mulai gelisah, sedikit keluar lendir, vulva mulai membengkak, dalam kisaran waktu 0-4 atau 0-6 jam. Pada saat ini belum waktunya dikawinkan.

Tahap 2 adalah standing heat atau birahi, ditandai dengan keluar lendir bening, vulva terlihat merah bengkak dan hangat, diam jika dinaiki temannya, jinak jika didekati, sering melenguh, gelisah, nafsu makan-minum menurun. Perkawinan akan berhasil jika dilakukan pada 10 jam pertama setelah terlihat tanda-tanda birahi atau paling lambat 6 jam  pertama setelah tanda-tanda birahi sudah berakhir. Jika birahi diketahui pada saat pagi hari sebaiknya di IB sore hari pada hari itu, jika birahi diketahui saat sore hari maka IB dilakukan pada pagi hari dihari berikutnya.

Tahap 3 adalah Met estrus, berlangsung 3-4 hari pasca birahi. Pada tahap ini terjadi ovulasi, ovulasi terjadi pada 24 jam- 32 jam sejak pro estrus. Biasanya 85% dari periode birahi sapi dara dan 50% sapi induk berakhir dengan keluarnya darah dari vulva.

Tahap 4 adalah Diestrus, masa ini merupakan masa antar birahi, berlangsung 12-18 hari setelah Met estrus sampai ke periode Pro estrus. Pada tahap ini status reproduksi tidak aktif.

Pada beberapa hasil penelitian menyebutkan bahwa deteksi estrus pada sapi perah dengan produksi susu yang tinggi lebih sulit dilakukan, hal ini ekuivalen antara rata-rata produksi susu dan rata-rata siklus estrus . Aktifitas birahi jelas lebih terlihat pada tahap proestrus dan estrus, seperti menaiki dan dinaiki temannya, aktifitas ini karena pengaruh estrogen (midcycle fungtional Corpus Luteum). Aktifitas birahi juga dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, pada kandang yang terlalu rapat dan sapi yang ditambat terus-menerus maka aktifitas ini menjadi berkurang. Maka exercise sangat penting pada sapi perah untuk memastikan kondisi kaki dan performa tubuh yang sehat dan memudahkan dalam deteksi birahi.

2.  Alat Bantu Deteksi Estrus

Idealnya untuk deteksi estrus mengikuti beberapa karakteristik yaitu; surveilans yang terus berkelanjutan terhadap sapi, identifikasi estrus yang akurat dan otomatis, sapi-sapi dalam masa produktif, peralatan kerja yang simpel, akurasi dan efisiensi yang tinggi dalam identifikasi sehibungan dengan fisiologis estrus dan ovulasi. Alat-alat yang biasanya digunakan adalah heat mount detector yang diletakkan di pantat sapi, Activated (colored) KaMar heat mount detector, tail paint, tail chalk, dan electronic gadgetry yang mahal lainnya. Berbagai alat tersebut hanya membantu deteksi ketika tidak ada petugas yang dapat mengamati, karena deteksi estrus yang paling akurat adalah dengan melakukan observasi langsung (Stevenson, J.S. 2001, Bath at al. 1985).

3.  Pemilihan bibit IB atau pejantan.

Recording masing-masing sapi yang teratur sangat menguntungkan dalam pemilihan bibit. Pencatatan ini harus didukung oleh peternak sebagai pemilik dan petugas inseminasi, sehingga dapat dihindari kasus inbreeding atau kawin dengan kerabat yang terlalu dekat. Untuk memperoleh keturunan sapi perah yang baik biasanya dilakukan 2 sistem breeding  yaitu upgrading dan purebreeding, keduanya berasal dari ras atau jenis yang sama dengan tujuan mempertahankan ras dan produksinya (Diggins at al. 1954).

4.  Konfirmasi Kebuntingan.

Setelah 21 hari sapi yang telah di IB tidak menunjukkan gejala minta kawin lagi maka kemungkinan telah terjadi kebuntingan. Konfirmasi kebuntingan dapat dilakukan dengan pemeriksaan oleh petugas khusus. Jika sapi tidak bunting setelah di IB atau kawin alami lebih dari 3 kali maka perlu dilakukan pemeriksaan oleh dokter hewan mengenai status kesehatan organ-organ reproduksinya. Tujuan dari pemeriksaan ini adalah untu segera mengetahui penyebab gagalnya IB tersebut dan melakukan penanganan (Putro, P.P. 2009, Stevenson, J.S. 2001).

Kebuntingan dan Masa Kering

Body Condition dan Berat Badan

            Performa sapi perah pada masa laktasi berikutnya tergantung kondisinya pada saat bunting dan masa kering. BCS sapi perah menjelang masa kereing sebaiknya antara 3,25 – 3,75. Masa kritis BCS adalah pada 100 hari masa laktasi, karena jika terlalu kurus maka akan banyak energi yang dihabiskan untuk perbaikan kondisi tubuh selama laktasi dan selama masa kering (Stevenson, J.S. 2001). Menjelang bunting kualitas pakan harus diperhatikan agar pertumbuhan fetus dan induk terjaga baik, sehingga menjaga kelancaran dan keamanan pada waktu beranak dan produksi susu yang baik (Enevoldsen, at al. 1996). BCS dan berat badan yang rendah dapat menyebabkan gangguan pada saat beranak seperti prolapsus, retensi plasenta, distokia dan gangguan kesehatan lainnya sepeerti sindroma sapi ambruk, hipokalsemia, milk fever dan lain-lain (Putro, P.P. 2009)

Masa Kering

            Pada masa kering yang hal paling sering terjadi di peternakan rakyat adalah peternak kurang memperthatikan masalah kebutuhan nutrisi sapi karena pada masa tersebut sapi dianggap tidak menghasilkan. Kondisi inilah yang sering menyebabkan banyaknya masalah pada sapi-sapi perah rakyat terutama pada saat bunting tua, saat beranak, pasca beranak dan masalah kesehatan pedhet. Kebutuhan nutrisi yang tidak terpenuhi disaat masa kritis tersebut mengakibatkan kerugian yang sangat besar bagi peternak, biaya ekstra yang harus dikeluarkan untuk menolong sapi yang prolapsus, ambruk, distokia, pedhet yang lemah dan ditambah lagi siklus reproduksi berikutnya yang tidak berjalan normal kembali (Stevenson, J.S. 2001, Schefers at al. 2009).

            Peternak perlu memperhatikan kebutuhan nutrisi sapi saat masa kering, karena nutrisi  pada masa kering dibutuhkan untuk perkembangan feto-plasental, serta keseimbangan antara kebutuhan serat dan energi. Pada saat mendekati partus kebutuhan energi lebih tinggi daripada kebutuhan serat .

Faktor-faktor Lain Yang Mempengaruhi Reproduksi

Abnormalitas Siklus Estrus

1)        Anestrus

               Anestrus merupakan kondisi dimana sapi perah tidak birahi, hal ini dapat disebabkan karena tidak berkembangnya ovarium. Ovarium yang tidak berkembang dapat karena sebab malnutrisi atau gangguan genetis. Pada umumnya penanganan pada masalah ini adalah pemberian hormon gonadotropin terutama FSH dosis tinggi. FSH dapat menghasilkan terjadinya ovulasi tetapi IB sebaiknya dilakukan pada estrus yang kedua (Putro, P.P. 2009, Stevenson, J.S. 2001).

               Retensi plasenta atau pyometra biasanya juga menyebabkan terjadinya anestrus. Pada kondisi ini terjadi corpus luteum persistent dimana adanya progesteron yang mencegah terjadinya estrus. Membersihkan plasenta dan pus dalam uterus adalah langkah pertama yang harus dilakukan untuk menangani kasus ini.

               Corpus luteum persistent dengan cairan didalamnya juga menyebabkan anestrus, atau pada kasus ini disebut cystic ovary. Pengobatan pada kasus ini dapat dengan cara penekanan CL ini melalui palpasi rektal. Cara ini juga sangat murah dan praktis tetapi perlu keahlian khusus, karena jika terlalu berlebihan dapat menyebabkan kerusakan permanen pada ovarium. Penanganan lainnya adalah dengan injeksi gonadotropin hormon dengan LH dosis tinggi atau dosis kecil PGF2α atau estrogen.

2)        Ireguler Siklus Estrus

               Sapi perah normal memiliki siklus estrus antara 18-24 hari. Pada sapi perah kadang-kadang  terjadi iregular siklus estrus yang tidak diketahui penyebabnya. Penyakit – penyakit infeksi pada saluran reproduksi patut dicurigai bila sapi menunjukkan siklus estrus yang tidak normal. Catatan siklus reproduksi sangat penting dalam hal ini untuk membantu diagnosa penyebab ireguler siklus estrus.

3)        Silent Heat/ Silent Estrus

               Kurang lebih ada 15-25% sapi perah pada saat ovulasi tidak menunjukkan tanda-tanda birahi yang jelas, sehingga menjadi masalah dalam deteksi estrus terutama pada sapi-sapi post partus  dan menjelang pubertas. Peternak seringkali tidak melihat tanda-tanda birahi karena durasi birahinya yang pendek, birahi pada malam hari atau alat bantu deteksi birahi yang tidak berjalan baik. Jika sapi perah memiliki kebiasaan demikian maka akan lebih efektif deteksi estrus dengan menggunakan pejantan (Putro, P.P. 2009, Stevenson, J.S. 2001).

4)        Nymphomania/ Constant Estrus

               Minta kawin yang terus-menerus, ada perpanjangan masa estrus. Penyebabnya adalah cystic ovary atau folicular cystic. Satu pengobatan yang utama adalah injeksi LH, setelah injeksi LH biasanya akan diikuti dengan luteinization dari dinding folikel sehingga siklus estrus kembali normal dan konsepsi biasanya terjadi pada estrus berikutnya. Kasus cystic ovary atau folicular cystic pada beberapa penelitian menyebutkan berhubungan dengan jumlah produksi susu, walaupun tidak secara langsung (Putro, P.P. 2009, Stevenson, J.S. 2001).

Pencegahan Penyakit

            Dalam pemeliharaan sapi perah sejak awal penting diperhatikan masalah genetisnya. Memilih sapi dengan produksi tinggi memiliki catatan kesehatan yang baik lebih diutamakan untuk efisiensi biaya produksi. Manajemen kesehatan sapi terlihat sangat bernilai ekonomi terutama pada peternakan berskala besar, meskipun demikian pada peternakan rakyat harus memahami pentingnya nilai kesehatan ternak yang akan berimbas pada jumlah produksi, reproduksi dan biaya pengobatan. Hal-hal yang perlu diprogramkan dalam peternakan sapi perah yaitu; vaksinasi bagi sapi-sapi baru, pemberantasan cacing, kontrol terhadap mastitis, perawatan kuku, pengecekan reproduksi dan pemeriksaan sampel darah, sampel jaringan pada kasus-kasus penyakit yang tidak diketahui.

IB teknik, Handling dan Timing

             Menurut Stevenson, J.S. 2001,  Schefers at al. 2009 dan Enevoldsen at al.1996. Teknik IB mungkin merupakan penyebab atau juga tidak sebagai penyebab gagalnya inseminasi. Titik kritis dari teknik IB adalah penempatan semen pada badan uterus, karena hanya sedikit sperma motil yang mampu mencapai oviduk jika semen hanya ditempatkan dicervix dibanding di uterus.

            Handling semen juga sangat penting karena membran sperma merupakan bagian yang paling rapuh, mudah sekali mengalami cold and heat shocked. Dalam handling semen perlu mengikuti petunjuk yang aman dalam pengambilan, thawing, transportasi, dan menjaga semen aman masuk kedalam sapi. Teknik handling yang harus diikuti adalah saat memindahkan straw harus dijagajangan sampai melalui garis beku dalam kontainer, thawing straw pada air hangat suhu 37⁰C dalam waktu paling tidak 40 detik. Thawing pada suhu yang tepat adalah titik kritis dalam handling semen.

            Ketepatan waktu pada IB adalah dimana sperma dapat mencapai oviduk tepat saat ovulasi. Jika handling dari frozen-thawing semen dilakukan secara baik maka waktu hidup sperma diperkirakan <48 jam didalam oragan reproduksi betina.Sperma membutuhkan waktu untuk mencapai kornu uterin ke uterotubal junction dan masuk ke oviduk, dan mencapai proses maturasi yang disebut kapasitasi. Berdasarkan pada program deteksi estrus maka IB dilakukan 12 jam setelah deteksi estrus pertama diketahui. Pada kenyataannya kita tidak tahu riil waktu kapan estrus dimulai, tetapi rata-rata betina terdeteksi estrus dalam waktu ± 6 jam, jadi ketika di IB 12 jam setelah terdeteksi  perkawinan terjadi ± 18 jam setelah estrus. Dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa rata-rata konsepsi terjadi pada sapi perah yang estrus pagi hari dan di IB sore hari lebih besar (52%) daripada yang estrus sore hari dan di IB pagi harinya (47%). Berdasarkan adanyakenaikan progesteron, 13-19% sapi di IB pada saat tidak estrus. IB pada sapi bunting akan menyebabkan terjadinya abortus. Pada sapi perah bunting ± 10% menunjukkan tanda-tanda estrus. Untuk mencegah dan mengurangi terjadinya abortus pada sapi tersebut, semen sebaiknya diletakkan pada pertengahan cervix, hal ini juga memberikan peluang untuk terjadinya konsepsi jika ternyata sapi tersebut benar-benar estrus.

Mastitis Klinis dan Abortus

            Infeksi glandula mamaria merupakan predisposisi hilangnya kesempatan bunting akibat siklus luteal normal yang tergangggu. Sapi dengan kasus mastitis pada 45 hari pertama postpartus memiliki nilai 2,7 kali lebih besar terjadi abortus dibanding yang tidak menderita mastitis.Hasil dari sebuah penelitian menunjukkan mekanisme mastitis yang berhubungan dengan kebuntingan adalah karena adanya sekresi PGF2α. Faktanya adalah; 1. Kuartir percobaan yang mengandung mastitis coliform memiliki konsentrasi PGF2α yang lebih besar daripada kuartir kontrol, 2. Infusi endotoxin intravena meningkatkan konsentrasi prostaglandin dalam plasma darah, thromboxane B2 dan kortisol, dimana konsentrasi progesteron menurun (Stevenson, J.S, 2001)

Distokia

            Kesulitan beranak pada sapi perah yang paling umum disebabkan oleh abnormalitas presentasi fetus. Abnormalitas presentasi tersebut misalnya kaki terlipat kedalam, kepala terpuntir kekanan atau kekiri, keatas atau kebawah dan lain-lain. Pada kondisi seperti ini sebaiknya dibantu oleh dokter hewan untuk mengembalikan posisi presentasi fetus ke posisi normal, jika hal tersebut tidak dimungkinkan dapat dibantu dengan operasi sesar atau melakukan pemotongan fetus untuk tujuan menyelamatkan induknya. Distokia juga dapat disebabkan karena fetus yang terlalu besar sebagai akibat dari fetal monster, induk betina ras kecil di IB dengan pejantan ras besar, atau bunting yang panjang (Bath et al., 1985).

            Kasus distokia pada umumnya terjadi pada sapi-sapi dara atau pertama kali bunting. Pada umumnya untuk mencegah distokia peternak mengawinkan sapi dara mereka dengan pejantan ras kecil terlebih dahulu. Akibat dari kasus distokia biasanya diikuti dengan prolapsus uteri maupun vagina. Prolapsus ini dapat direposisi kembali oleh dokter hewan dan siklus reproduksi dapat kembali normal. Kenyataan yang terjadi dipeternakan adalah jika sapi sudah pernah mengalami distokia kemudian terjadi prolapsus biasanya akan berulang pada pada kebuntingan berikutnya, maka sering diputuskan untuk mengeluarkan atau culling terhadap sapi-sapi tersebut.

DAFTAR PUSTAKA

Bath, D.L., Dickinson, F.N., Tucker, H.A., Appleman, R.D. 1985. Dairy Cattle: Principles, Practices, Problems, Profits. 3rd ed. Lea & Febiger Philadelphia.

Benson, G.J. and Rollin, B.E. 2004. The Well-Being of Farm Animals Challenges and Solutions. Blackwell Publishing.

Dillon, P., Snijders, S., Buckley, F., Harris, B., O’Connor, P. and Mee, J.F. 2003. Acomparison of different dairy cow breeds on seassonal grass-based system of milk production 2. Reproduction and survival. Livestock Production Science 83 (2003) 35-42.

Diggins, R.V. and Bundy, C.E. 1954. Dairy Production. 2nd Ed. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, N.J.

Enevoldsen, C., Hindhede, J. And Kristensen, T. 1996. Dairy Herd Management Types Assessed from Indicators of Health, reproduction, Replacement, and Milk Production. J. Dairy Sci. 79:1221-1236.

Putro, P.P. 2009. Manajemen Kesehatan dan Reproduksi Sapi Perah. Hand Out Kuliah. Bagian Reproduksi dan Obstetri FKH UGM

Schefers, J.M., Weigel, K.A., Rawson, C.L., Zwald, N.R. and Cook, N.B. 2010. Management practices associated with conception rate and service rate of lactating Holstein cows in large, commercial dairy herds. J.Dairy Sci. 93: 1459-1467.

Stevenson, J.S.  2001. Reproductive Management of Dairy Cows in High Milk-Producing Herds. J. Dairy Sci. 84 (E. Suppl.):E128-E143.

Http://www.deptan.go.id/infoeksekutif/nak/EISNAK 2010

H7N9 informasi

Bahan Informasi (Interview) dengan Media
Kasus HPAI H7N9 di Cina
08 April 2013
1. Sebagaimana telah diberitakan media internasional bahwa di Cina barubaru ini telah berjangkit virus Flu Burung H7N9 dan menyebabkan
kematian pada manusia. Apa perbedaan antara virus Flu Burung H5N1 dan
H7N9 ?
a. Virus Influenza memang sangat unik dan berbeda dengan virus penyakit
lainnya, antara lain bersifat zoonosis, memiliki kemampuan bermutasi
secara genetic, memiliki beberapa segmen Haemagglutinin (H1 s/d H15)
dan N (Neuraminidase) N1 s/d N9.
b. Pada unggas yang diketahui bersifat ganas atau Highly Pathogenic Avian
Influenza (HPAI) adalah H5 dan H7. Selama ini wabah HPAI pada unggas
di berbagai Negara adalah H5N1. Sedangkan H7N9 belum pernah
dilaporkan di Negara manapun. Oleh karena itu, kasus ini pertama kali
dilaporkan di Cina.
2. Bagaimana informasi kasus Flu Burung H7N9 tersebut terjadi di Cina ?
a. Berdasarkan informasi sementara yang kami peroleh bahwa kasus Flu
Burung di Cina yang telah diidentifikasi disebabkan oleh virus HPAI sub
type H7N9 ini telah terjadi pada manusia dilaporkan sebanyak 18 kasus,
terdiri dari 8 kasus di Provinsi Shanghai, 6 kasus di Provinsi Jiangsu, 3 kasus di
Provinsi Zhejiang dan 1 kasus di Provinsi Ahui.
b. Dari 18 kasus tersebut 6 orang penderita diantaranya telah meninggal,
yakni 4 orang di Provinsi Shanghai dan 2 orang di provinsi Zhejiang.
c. Menurut laporan sementara masih belum diketemukan sumber penularan
pada unggas, atau belum ditemukan unggas yang positif terinfeksi virus
HPAI H7N9 dan saat ini masih dalam proses surveilans, investigasi
secara intensif.
3. Apakah dapat dipastikan virus HPAI H7N9 ini belum masuk ke Indonesia ?
a. Berdasarkan laporan dari para peternak/asosiasi perunggasan dan hasil
surveilans, bahwa sampai dengan saat ini dapat dipastikan belum masuk
ke Indonesia dan kita berusaha seketat mungkin untuk mencegah agar
tidak masuk ke Indonesia
b. Sejak pertama kali virus AI mewabah di Indonesia pada tahun 2003
sampai dengan saat ini, berdasarkan hasil surveilans dan kajian
biomolekuler hanya ditemukan virus HPAI subtype H5N1 clade 2.1 (2003
s/d sekarang) dan subtype H5N1 clade 2.3.2 (sejak Oktober 2012 s/d
sekarang)c. Data perkembangan kasus AI pada unggas yang disebabkan oleh virus
HPAI H5N1 clade lama 2.1. sejak tahun 2007 s/d 2013 sudah menurun
secara signifikan. Walaupun pada akhir tahun 2012 telah terjadi
peningkatan kasus AI yang disebabkan oleh virus HPAI H5N1 clade baru
2.3.2, namun perkembangannya telah menunjukkan penurunan secara
signifikan baik jumlah kasus, kematian itik maupun penyebaran
wilayahnya sejak januari s/d Maret 2013.
4. Apakah tindakan pencegahan yang harus dilakukan oleh Pemerintah
Indonesia agar virus H7N9 tersebut tidak masuk ke Indonesia ?
a. Pemerintah Indonesia telah menetapkan ketentuan melarang pemasukan
unggas hidup dan produk asal unggas dari Negara tertular HPAI,
termasuk dari Cina.
b. Pemerintah Indonesia selama ini hanya mengijinkan pemasukan bibit
anak ayam (Day Old Chick/D.O.C) dan bibit anak Itik (Day Old
Duck/D.O.D) untuk keperluan Grand Parent Stock dari negera yang
berstatus bebas AI, antara lain: Jerman, Inggris, Perancis dan Malaysia.
c. Pemerintah Indonesia c.q. Kementerian Pertanian segera akan
menerbitkan Keputusan Menteri Pertanian tentang pelarangan
pemasukan unggas dan produk unggas dari Negara Cina serta tindakan
pengawasan yang lebih diperketat di tempat-tempat pemasukan dari luar
negeri.
d. Public Awareness akan lebih ditingkatkan, baik kepada masyarakat
maupun para peternak unggas untuk meningkatkan kesadaran dalam
lapor, deteksi dan respon cepat terhadap kasus yang terjadi.
e. Meningkatkan koordinasi dengan Asosiasi Perunggasan agar lebih
meningkatkan penerapan 8 strategi pencegahan dan pengendalian
penyakit HPAI, khususnya penerapan biosekuriti yang lebih ketat,
vaksinasi yang efektif, depopulasi, dll.
f. Meningkatkan koordinasi lintas sector, lintas instansi, antara pusat dan
daerah.
g. Beberapa kegiatan kongkrit yang akan dilaksanakan dalam minggu ini,
antara lain:
1) Rapat Komisi Ahli Kesehatan Hewan, tanggal 8 April 2013, antara
lain akan membahas tentang ancaman dan antisipasi Virus HPAI
subtype H7N9 ini.2) The 13th ASEAN HPAI Task Force Meeting di Yogyakarta, tanggal
9-10 April 2013, akan membahas kerjasama negara anggota
ASEAN untuk mewujudkan kawasan ASEAN bebas HPAI tahun
2020 sesuai Roadmap yang telah disepakati bersama, serta
merumuskan strategi tindakat yang efektif untuk mencegah
masuknya virus HPAI H7N9 ke wilayah kawasan ASEAN
khususnya.
3) The Four Way Linking Workshop di Bali, tanggal 9-11 April 2013,
akan membahas kerjasama lintas sector (sector kesehatan hewan
dan kesehatan masyarakat) dalam melakukasn pengendalian dan
penanggulangan penyakit Flu Burung baik pada unggas, manusia
dan lingkungan dalam kerangka One Health.
4) Rapat Koordinasi lintas sector/instansi yang dikoordinasikan oleh
Komnas Pengendalian Zoonosis, tanggal 9 April 2013.
5) Dan lain-lain…
Jakarta, 8 April 2013.
Direktorat Kesehatan Hewan
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan
Kementerian Pertanian

ASKARIASIS PADA SAPI

ASKARIASIS PADA PEDHET

(Pedhet anda cacingan?)

Mencegah lebih baik daripada mengobati mungkin merupakan slogan yang paling tepat untuk ditekankan di kalangan peterrnak kecil di pedesaan. Namanya juga peternak kecil yang jelas kecil segala-galanya, kecil jumlahnya, kecil modalnya, kecil pengelolaannya, dan kecil perhatiannya. Berternak merupakan kegiatan sampingan dari masyarakat kita. Kita ambil contoh memelihara sapi, lebih dari 60% warga didaerah pedesaan memelihara ternak ini dengan jumlah rata-rata 1 sampai 6 ekor per KK (Kepala Keluarga), warga sering menyebutnya sebagai celengan (tabungan) yang sewaktu-waktu diperlukan akan segera dilempit  (dijual).

Apapun istilahnya yang jelas ini merupakan peer bagi kita yang berkecimpung didunia peternakan, agar perhatian yang kecil dari peternak ini dapat kita arahkan untuk meningkatkan produktifitas ternak yang pada akhirnya menanbah pendapatan peternak. Di pedesaan sapi merupakan ternak yang paling luwes (mudah perawatannya, multi guna, harga relative stabil), sebagai celengan biasanya peternak memelihara indukan dengan harapan akan menghasilkan pedhet (anak sapi dibawah 3 bulan) sebagai hasilnya. Tidak banyak yang peternak harapkan selain pedhet ini tumbuh dengan sehat dan cepat besar. Sayang harapan ini sering tidak diimbangi dengan perhatian untuk kesehatannya.

Kasus penyakit pada pedhet yang paling sering terjadi di lapangan adalah kembung dan  diare yang sering menimbulkan kematian. Peternak akan sangat bingung dan ketakutan melihat kondisi pedhetnya lemas, nafasnya terengah-engah, perut membesar dan kepala sudah di tempelkan tanah. Pada umumnya peternak akan memberikan minuman bersoda dengan harapan pedhetnya akan segera glegekan (bersendawa) mengeluarkan gas diperutnya,atau ada pula yang memberikan air kelapa, kopi, bahkan minyak tanah dan tak jarang hasilnya ternyata memperparah keadaan. Jika sudah terjadi demikian peternak akan meminta pertolongan dari paramedis atau dokter hewan terdekat, melihat kondisi yang kembung besar biasanya trokart menjadi andalan. Bagaimana jika sudah di trokart tetap saja kembali kembung, mungkin kita perlu teliti lebih lanjut penyebab kembungnya.

 Kasus diatas merupakan contoh kecilnya perhatian peternak akan kesehatan hewan. Kembung dan diare dapat merupakan salah satu gejala cacingan, sederhana sebenarnya tapi cukup fatal akibatnya bila terlambat. Pedhet suka sekali makan tanah dan rumput-rumputan dilingkungan kandang sehingga sangat rentan terinfeksi cacing. Cacing yang paling sering menginfeksi pedhet adalah cacing askaris. Pada hewan dewasa tidak begitu berarti kecuali infeksinya berat tetapi pada hewan muda akan sangat menyebabkan kerugian besar, pertumbuhannya terhambat, konversi pakan terlalu tinggi yang akan menimbulkan kelemahan dan kematian. Ketika sudah terinfeksi cacing maka akan terjadi migrasi cacing muda melalui hati, paru-paru, kantong empedu dan perforasi dinding usus yang menyebabkan pedhet jadi gelisah, batuk-batuk, lemah dan diare dengan kotoran bercampur lemak. Cacing yang sudah dewasa sering menimbulkan penyumbatan saluran usus sehinggga menyebabkan kembung, dan jika sumbatan cacing ini tidak dihilangkan terlebih dahulu maka kembung tidak akan selesai hanya dengan di trokart.

Semua jenis askaris memiliki daur hidup yang hampir mirip dengan periode prepaten antara 8-9 minggu, kecuali neoaskaris vitulorum cacing ini melalui kolostrum. Pedhet terinfeksi n. vitulorum dapat terjadi sejak prenatal melalui plasenta induk yang makan telur infektif dan dari kolostrum hingga sampai dengan umur 10 hari pedhet telah mengandung cacing dewasa dan telur cacing sudah dapat ditemukan setelah umur 2-3 minggu.

Agar celengan  kita aman, sehat dan tumbuh kembang dengan baik sehingga saat dilempit menghasilkan lembaran yang cukup lumayan jangan lupa beri sedikit perhatian padanya. Rutin memberikan obat cacing adalah solusi sederhana yang paling efektif, paling tidak diusia pertumbuhan yaitu umur 10 hari dan 3 bulan. Piperazin sangat efektif untuk mengatasi cacing askaris dan cukup aman bagi pedhet umur 10 hari, selain itu pirantel dan morantel dapat juga diberikan dengan harga yang sangat terjangkau bagi kantong peternak kecil.

Senyum peternak akan semakin ceria melihat pedhetnya tumbuh dengan sehat dan cepat besar sehingga peternakpun tidak akan segan-segan menambah usaha ternaknya menjadi lebih besar. Rutin memberikan obat cacing bukan lagi pekerjaan paramedis atau dokter hewan tapi sudah menjadi budaya peternak untuk meningkatkan produktifitas ternaknya. Jadi jangan remehkan cacing……

Penulis: drh Ely Susanti, M.Sc.

 Praktisi dan Staff UPPT Dinas Pertanian Kabupaten Klaten

askariasis pada pedhet

SMART PACKAGE untuk Si Pedhet

                         Berawal dari pemikiran yang sederhana gagasan ini tercetus. Kami sering sekali menangani pedhet dengan keluhan diare, kembung, lemas, tidak mau menyusu induknya dan lain-lain. Setelah kami lakukan pemeriksaan secara klinis dan laboratoris (pemeriksaan natif terhadap tinja pedhet) diagnosa kami mengarah pada askariasis/cacingan. Tidak jarang dari kasus-kasus yang kita tangani sudah terlambat dan akhirnya berujung pada kematian. Hal ini sangat disayangkan, karena sebenarnya dapat dicegah dengan cukup mudah dan tidak memakan biaya mahal. Mengapa sampai terjadi? Dan mengapa sering terjadi? Inilah tantangannya. Perlahan tapi pasti kita mulai mengenalkan pada petani ternak tentang penyakit cacingan pada pedhet khususnya, apa penyebabnya, resiko akibatnya dan cara pencegahannya. Pendekatan ini secara intensif kita lakukan pada saat kita menangani kasus penyakit, dalam pertemuan – pertemuan kelompok tani dan pada kesempatan pembinaan kelompok ternak maupun perseorangan. Pendekatan yang paling mengena pada masyarakat adalah apabila sudah ada contoh kasus diwilayah mereka. Misalnya, ada seekor pedhet diare beberapa hari sampai diare berdarah, lemas dan menjadi sangat kurus, hal ini tentunya akan sangat mengkhawatirkan peternak dan kasus ini memerlukan penanganan yang serius dan tentunya membutuhkan biaya yang cukup lumayan. Padahal kasus tersebut kemungkinan besar bermula dari infeksi cacing yang tidak tertangani sehingga menyebabkan kondisi menurun, nafsu makan dan minum hilang, diikuti radang usus akibat infestasi cacing dewasa dan diperparah dengan infeksi sekunder (bakteri atau Virus).

            Dari kasus tersebut kemudian peternak kita ajak untuk berhitung secara ekonomis. Melalui dialog terbuka kita memberi gambaran bahwa jika kita memelihara pedhet secara seadanya dan terjadi kasus seperti tersebut kita akan butuh biaya berkisar 60-100 ribu rupiah untuk mengobati pedhet ini, belum lagi ditambah kerugian yang harus ditanggung peternak akibat pertumbuhan yang terhambat akibat sakit dan konversi pakan yang rendah. Kemudian kita bandingkan dengan jika kita sejak awal memberi perhatian pada pedhet. Secara rutin kita memberikan obat cacing sejak pedhet usia 10 hari (asumsi pedhet sudah terinfeksi cacing neoascaris vitulorum dari colostrum induk), 3 bulan dan kemudian tiap selang waktu 4-6 bulan, maka hasil yang kita dapatkan akan jauh lebih baik (red: pertumbuhan pedhet). Berapa rupiah yang kita keluarkan untuk obat cacing pedhet? 1 dosis obat cacing untuk pedhet berkisar 5-8 ribu rupiah (tergantung merek obat dan berat badan). Peternak juga tidak menanggung kerugian akibat konversi pakan yang rendah. Obat cacing dapat diberikan oleh peternak sendiri, dokter hewan atau paramedik cukup mengarahkan dan membimbing.

            Setelah peternak mulai berhitung dan terbuka pikirannya, kita kenalkan program lanjutannya yaitu pemberian suplement vitamin untuk merangsang pertumbuhan pedhet. Kami mengenalkan injeksi vitamin A,D dan E untuk pedhet. Tren beternak yang sedang ada diwilayah kami adalah pembibitan. Sebagian besar sapi potong dan sebagian kecil sapi perah. Untuk itulah arahan kita bagaimana supaya pedhet-pedhet ini memiliki postur badan yang bagus sehingga memiliki nilai jual yang tinggi sebagai “bakalan”. Dengan menberikan injeksi vitamin A,D dan E tujuan kita agar kebutuhan pertumbuhan pedhet baik tulang, kulit, hormon dan seluruh sel-sel tubuh lainnya terpenuhi dengan baik. Kita juga membandingkan bahwa hal ini tidak jauh berbeda dengan balita yang perlu rutin diberikan obat cacing dan vitamin. Untuk proghram injeksi vitamin ini biaya yang perlu dikeluarkan peternak berkisar 40-50 ribu rupiah (tergantung merek obat dan berat badan). Pedhet diberikan injeksi vitamin setelah pemberian obat cacing (program deworming), dengan harapan setelah infestasi cacing diberantas maka nutrisi dari makanan (grain dan hay) dan susu akan terserap lebih sempurna. Dengan asupan gizi yang optimal diimbangi kebutuhan vitamin yang terpenuhi maka pertumbuhan pedhet akan lebih sempurna. Harapan kita nilai jual bibit/ bakalan bisa meningkat minimal 1juta rupiah dari sebelum mengikuti program.

            Smart package untuk si pedhet demikian kita menyebut program kami. Paket ini terdiri dari Paket Hemat dan Paket Plus, tergantung kondisi ekonomi peternak. Paket ini bisa untuk pedhet jantan maupun betina. Paket hemat terdiri dari pemberian obat cacing 1 dosis untuk pedhet usia 10 hari, 1 dosis untuk usia 3 bulan dengan anthelmentik albendazol atau piperazine dan 1 kali injeksi vitamin A,D,E yang kita lakukan bisa saat usia 1 bulan atau 3 bulan. Biaya untuk paket ini berkisar 50 ribu rupiah ((2x10 ribu)+(1x30 ribu)). Tidak mahal apalagi untuk jangka waktu hingga pedhet usia 3 bulan. Untuk paket Plus, terdiri dari pemberantasan cacing (deworming), pemberantasan parasit internal dan external dan injeksi vitamin A,D,E. Sama dengan paket hemat tetapi disini ada tambahan treatmen  terhadap parasit internal dan external dengan memberikan injeksi “ivermectin”, sehingga semua parasit baik dalam stadium dewasa atau larva dapat terbasmi semua. Karena Plus maka ada tambahan biaya berkisar 40 ribu rupiah. Lumayan...

            “tung hitung-hitung” akhirnya peternak sendiri yang menentukan akan dibawa kemana usahanya ini, mau biasa apa adanya atau lebih dari biasanya. Peternak akan senang dan tertarik apabila kita terbuka mengenai biaya. Dengan tahu jumlah biaya yang harus dikeluarkan peternak dapat mengukur sendiri kemampuan mereka.

            Banyak jalan menuju Roma, tapi tentunya kita juga tidak akan mengotori jalan yang kita lewati, melainkan akan kita hiasi jalan itu dengan sesuatu yang bermanfaat yang harum baunya hingga tercium sampai  Roma. Tujuan bukan utama yang utama adalah prosesnya...selamat berkarya.... 

LEPTOSPIROSIS PADA SAPI

Leptospirosis

Leptospirosis merupakan penyakit infeksi yang bersifat umum pada berbagai spesies hewan peliharaan, ditemukan juga pada berbagai hewan liar, terutama pada binatang pengerat, yang biasanya berlaku sebagai hewan pembawa penyakit, merupakan penyakit bersifat zoonosis. Disebabkan oleh leptospira interrogans dengan berbagai serotype.

            Pada sapi, serovar yang paling banyak menyerang adalah dari tipe L. Pomona dan L. hardjo, dengan akibat yang bermacam-macam. Penyakit yang ditimbulkan oleh L. Pomona dapat berlangsung akut, subakut dan kronik.

Gejala yang dapat diamati pada tipe akut adalah berupa sepsis yang berat, adanya demam yang tinggi ( sampai dengan 410 C), gejala seperti anoreksia dan kelesuan. Tipe subakut biasanya lebih ringan, demam yang ditimbulkan tidak terlalu tinggi, anoreksia, kelesuan juga tidak ditemukan. Pada hewan-hewan betina yang sedang dalam masa bunting dapat ngalami keguguran setelah beberapa minggu. Sedangkan hewan yang sedang dalam masa produksi akan mengalami penurunan air susu secara mendadak dan mencolok. Air susu yang keluar dapat juga tercampur dengan darah ataupun berwarna kuning. Sedangkan pada penyakit yang kronis Penyakit kronik gejala yang timbul lebih ringan dibandingkan dengan bentuk-beentuk yang lain. Keguguran atau keluron dapat terjadi pada trimester kedua atau separoh dari masa kebuntingan. Meskipun tanpa disertai dengan gejala klinis, namun penderita bersifat sero-positif dalam pemeriksaan serologik.

Patogenesis dari Leptospirosis diawali dengan Lepstospira yang memasuki tubuh melalui selaput lendir, luka-luka pada kulit yang menjadi lebih lunak karena terkena air. Selanjutnya kuman tersebut akan terbawa ke berbagai bagian tubuh dan akan memperbanyak diri di hati, ginjal, kelenjar susu dan otak.organisme tersebut dapat ditemukan di dalam maupun di luar jaringan yang terkena. Pada beberapa hari setelah infeksi dapat ditemukan adanya fase leptospiremia (biasanya terjadi pada minggu pertama). Beberapa serovar akan menghasilkan endotoksin, sedangkan serovar yang lain akan menghasilkan hemolisin, yang berguna untuk merusak dinding kapiler darah hewan penderita. Pada reaksi yang berkepanjangan reaksi imunologik dapat timbul dan memperparah kerusakan jaringan. Kematian penderita leptospirosis karena adanya septisemia, anemia hemolitika, kerusakan hati beratnya penderitaan akan bervariasi tergantung dari umur dan spesies hewan penderita, serta jenis kuman leptospira itu sendiri.

            Pengobatan yang dilakukan secara dini dapat mencegah kerusakan jaringan ginjal dan hati yang sifatnya permanen. Setelah gejala klinis terlihat, sebaiknya secepat mungkin diberikan suntikan streptomisin maupun oksitetrasiklin. Untuk mengeliminasi leptospirosis dari kandung kemih penderita dapat digunakan streptomisin dosis tinggi, 25 mg/kgBB, dengan aplikasi pemberian secara intramuskuler.

Untuk mencegah kematian pada ternak yang disebabkan oleh terjadinya sepsis, dapat diberikan suntikan penicillin ataupun eritromisin. Akan tetapi ada juga yang melaporkan bahwa kedua obat tersebut kurang efektif terhadap radang ginjal kronik dan leptospiremia yang disebabkan oleh leptospirosis.

Rabies

RABIES

Rabies  (penyakit  anjing  gila)  adalah  penyakit  hewan  yang  disebabkan  oleh virus, bersifat akut serta menyerang susunan saraf pusat, hewan berdarah panas dan manusia. Rabies bersifat zoonosis artinya penyakit tersebut dapat menular dari hewan ke  manusia  dan  menyebabkan  kematian  pada  manusia  dengan  CFR  (Case  Fatality Rate)  100%.  Virus  rabies  dikeluarkan  bersama  air  liur  hewan  yang  terinfeksi  dan disebarkan melalui luka gigitan atau jilatan. Virus  rabies  merupakan  virus  RNA,  termasuk  dalam  familia  Rhabdoviridae, genus  Lyssa.

Gejala klinis pada hewan dibagi menjadi tiga stadium :

1. Stadium Prodromal

Keadaan  ini  merupakan  tahapan  awal  gejala  klinis  yang  dapat  berlangsung antara  2-3  hari.  Pada  tahap  ini  akan  terlihat  adanya  perubahan  temperamen  yang masih  ringan.  Hewan  mulai  mencari  tempat-tempat  yang  dingin/gelap,  menyendiri, reflek  kornea  berkurang,  pupil  melebar  dan  hewan  terlihat  acuh  terhadap  tuannya. Hewan menjadi sangat perasa, mudah terkejut dan cepat berontak bila ada provokasi. Dalam keadaan ini perubahan perilaku mulai diikuti oleh kenaikan suhu badan. 

2. Stadium Eksitasi

Tahap  eksitasi  berlangsung  lebih  lama  daripada  tahap  prodromal,  bahkan dapat  berlangsung  selama  3-7  hari.    Hewan  mulai  garang,  menyerang  hewan  lain ataupun  manusia  yang  dijumpai  dan  hipersalivasi.  Dalam  keadaan  tidak  ada provokasi hewan menjadi murung terkesan lelah dan selalu tampak seperti ketakutan. Hewan  mengalami  fotopobi  atau  takut  melihat  sinar  sehingga  bila  ada  cahaya  akan bereaksi secara berlebihan dan tampak ketakutan. 

 3. Stadium Paralisis.

Tahap  paralisis  ini  dapat  berlangsung  secara  singkat,  sehingga  sulit  untuk dikenali  atau  bahkan  tidak  terjadi  dan  langsung  berlanjut  pada  kematian.  Hewan mengalami  kesulitan  menelan,  suara  parau,  sempoyongan,  akhirnya  lumpuh  dan mati.

Type Rabies pada Anjing :

a.  Rabies Ganas

-  Tidak menuruti lagi perintah pemilik.

-  Air liur keluar berlebihan

-  Hewan menjadi ganas, menyerang, atau menggit apa saja yang ditemui dan ekor dilekungkan kebawah perut diantara dua paha.

-  Kejang-kejang kemudian lumpuh, biasanya mati setelah 4-7 hari sejak timbul atau paling lama 12 hari setelah penggigitan.

b.  Rabies Tenang

-  Bersembunyi di tempat gelap dan sejuk.

-  Kejang-kejang berlangsung singkat bahkan sering tidak terlihat.

-  Kelumpuhan tidak mampu menelan, mulut terbuka dan air liur keluar berlebihan.

-  Kematian terjadi dalam waktu singkat.

Penanganan rabies, untuk memperoleh tingkat akurasi yang tinggi, cara yang paling tepat adalah dengan memperhatikan hal-hal sebagai berikut ;

-  Anjing yang menggigit harus ditangkap dan diobservasi.

-  Riwayat penggigitan, ada tidaknya provokasi.

-  Jumlah penderita gigitan.

Penahanan dan observasi klinis selama 10 - 15 hari dilakukan terhadap anjing, kucing yang walaupun tampak sehat dan diketahui telah menggigit orang (sedangkan anjing atau kucing yang  tidak ada pemiliknya dapat langsung dibunuh dan diperiksa otaknya). Berdasarkan pengalaman di  lapangan, anjing  menggigit  lebih dari satu orang tanpa didahului oleh adanya provokasi dan anjing tersebut mati dalam masa observasi yang  kemudian  specimen  otaknya  diperiksa  dilaboratorium  hasilnya  adalah  positif rabies, selanjutnya indikasi kecenderungan rabies di lapangan tanpa adanya tindakan provokasi dapat ditentukan sebagai berikut :

-  Hewan menggigit 1 orang tanpa provokasi kemungkinan (positif) rabies 25 %.

-  Hewan menggigit 2 orang tanpa provokasi kemungkinan (positif) rabies 50 %.

-  Hewan menggigit 3 orang tanpa provokasi kemungkinan (positif) rabies 75 %.

-  Hewan menggigit 4 orang tanpa provokasi kemungkinan (positif) rabies 100 %.

Pencegahan Dan Pengendalian Rabies

a.  Pencegahan Primer

1.      Tidak  memberikan  izin  untuk  memasukkan  atau  menurunkan  anjing, kucing, kera dan hewan sebangsanya di daerah bebas rabies. 

2.      Memusnahkan anjing,  kucing,  kera  atau hewan sebangsanya yang  masuk tanpa izin ke daerah bebas rabies. 

3.      Dilarang  melakukan  vaksinasi  atau  memasukkan vaksin  rabies  kedaerah-daerah bebas rabies. 

4.      Melaksanakan  vaksinasi  terhadap  setiap  anjing,  kucing  dan  kera,  70% populasi yang ada dalam jarak minimum 10 km disekitar lokasi kasus. 

5.      Pemberian  tanda  bukti  atau  pening  terhadap  setiap  kera,  anjing,  kucing yang telah divaksinasi. 

6.      Mengurangi  jumlah  populasi  anjing  liar  atan  anjing  tak  bertuan  dengan jalan pembunuhan dan pencegahan perkembangbiakan. 

7.      Anjing  peliharaan,  tidak  boleh  dibiarkan  lepas  berkeliaran,  harus didaftarkan  ke  Kantor  Kepala  Desa/Kelurahan  atau  Petugas  Dinas Peternakan setempat.

8.      Anjing harus diikat dengan rantai yang panjangnya tidak boleh lebih dari 2 meter.  Anjing yang hendak dibawa keluar halaman harus diikat dengan rantai  tidak  lebih  dari  2  meter  dan  moncongnya  harus  menggunakan berangus (beronsong).

9.      Menangkap  dan  melaksanakan  observasi  hewan  tersangka  menderita rabies,  selama  10  sampai  14  hari,  terhadap  hewan  yang  mati  selama observasi  atau  yang  dibunuh,  maka  harus  diambil  spesimen  untuk dikirimkan ke laboratorium terdekat untuk diagnosa. 

1.  Mengawasi  dengan  ketat  lalu  lintas  anjing,  kucing,  kera  dan  hewan sebangsanya yang bertempat sehalaman dengan hewan tersangka rabies.

1.  Membakar  dan  menanam  bangkai  hewan  yang  mati  karena  rabies sekurang-kurangnya 1 meter.

b.  Pencegahan Sekunder

Pertolongan  pertama  yang  dapat  dilakukan  untuk  meminimalkan resiko  tertularnya  rabies  adalah  mencuci  luka  gigitan  dengan  sabun  atau dengan deterjen selama 5-10 menit dibawah  air mengalir/diguyur. Kemudian luka diberi alkohol 70% atau Yodium tincture. Setelah itu pergi secepatnya ke Puskesmas  atau  Dokter  yang  terdekat  untuk  mendapatkan  pengobatan sementara sambil menunggu hasil dari rumah observasi hewan. Resiko yang dihadapi oleh orang  yang  mengidap rabies  sangat  besar. Oleh karena itu, setiap orang digigit oleh hewan tersangka rabies atau digigit oleh  anjing  di  daerah  endemic  rabies  harus  sedini  mungkin  mendapat pertolongan  setelah  terjadinya  gigitan  sampai  dapat  dibuktikan  bahwa  tidak benar adanya infeksi rabies.

c.  Pencegahan Tersier

Tujuan  dari  tiga  tahapan  pencegahan  adalah  membatasi  atau menghalangi  perkembangan  ketidakmampuan,  kondisi,  atau  gangguan sehingga  tidak  berkembang  ke  tahap  lanjut  yang  membutuhkan  perawatan intensif  yang  mencakup  pembatasan  terhadap  ketidakmampuan  dengan menyediakan  rehabilitasi.  Apabila  hewan  yang  dimaksud  ternyata  menderita rabies  berdasarkan  pemeriksaan  klinis  atau  laboratorium  dari  Dinas Perternakan,  maka  orang  yang  digigit  atau  dijilat  tersebut  harus  segera mendapatkan pengobatan khusus (Pasteur Treatment) di Unit Kesehatan yang mempunyai fasilitas pengobatan Anti Rabies dengan lengkap.

Pengendalian

a.  Aturan Perundangan

Upaya  pencegaan  dan  pengendalian  rabies  telah  dilakukan  sejak  lama,  di Indonesia dilaksanakan melalui kegiatan terpadu secara lintas sektoral antara lain dengan  adanya  Surat  Keputusan  Bersama  3  Menteri  yaitu  Menteri  Kesehatan, Menteri Pertanian, dan Menteri Dalam Negeri No: 279A/MenKes/SK/VIII/1978; No: 522/Kpts/Um/8/78; dan No: 143/tahun1978.  Penerapan  aturan  perundangan  ini  perlu  ditegakkan,  agar  pelaksanaan  di lapangan  lebih  efektif  dan  secara  tegas  memberikan  otoritas  kepada  pelaksana untuk melakukan kewajibannya sesuai dengan aturan perundangan yang ada, baik tingkat nasional, tingkat kawasaan, maupun tingkat lokal.

b.  Surveilans

 Pelaksanaan  surveilans  untuk  rabies  merupakan  dasar  dari  semua  program dalam  rangka  pengendalian  penyakit  ini.  Data  epidemiologi  harus  dikumpulkan sebaik  mungkin,  dianalisis,  dipetakan,  dan  bila  mungkin  segera  didistribusikan secepat  mungkin.  Informasi  ini  juga  penting  untuk  dasar  perencanaan, pengorganisasian, dan pelaksanaan program pengendalian.

 c.  Vaksinasi Rabies

 Untuk  mencegah terjadinya penularan rabies, maka  anjing,  kucing, atau  kera dapat diberi vaksin inaktif atau yang dilemahkan (attenuated). Untuk memperoleh kualitas  vaksin  yang  efektif  dan  efisien,  ada  beberapa  persyaratan  yang  harus dipenui, baik vaksin yang digunakan bagi hewan maupun bagi manusia, yakni :

  Vaksin harus dijamin aman dalam pemakaian.

  Vaksin harus memiliki potensi daya lindung yang tinggi.

  Vaksin harus mampu memberikan perlindungan kekebalan yang lama.

  Vaksin arus mudah dalam cara aplikasinya.

  Vaksin harus stabil dan menghasilkan waktu kadaluwarsa yang lama.

  Vaksin harus selalu tersedia dan mudah didapat sewaktu-waktu dibutuhkan.